Sò điệp Uyên Ương (vĩ)

Sò Điệp Uyên Ương Thơm Ngon

Sò Điệp Uyên Ương món ăn thường thấy trong các bữa tiệc, sò điệp uyên ương được rất nhiều quý khách yêu thích.

Sò điệp uyên ương món ăn 2 sắc màu đặc trưng vàng và cam. Sò điệp uyên ương có thành phần: thịt còi sò điệp, trứng được bọc cùng miếng chả quét đều gia vị. Điểm nhấn là nhân sò điệp. Thêm miếng bơ phủ trên bề mặt vừa thơm nức vừa đẹp mắt.

Sò điệp uyên ương món ăn 2 sắc màu đặc trưng vàng và cam. Sò điệp uyên ương có thành phần: thịt còi sò điệp, trứng được bọc cùng miếng chả quét đều gia vị. Điểm nhấn là nhân sò điệp. Thêm miếng bơ phủ trên bề mặt vừa thơm nức vừa đẹp mắt.

sò điệp uyên ương

Dinh Dưỡng Từ Sò Điệp Uyên Ương

Trong Cồi sò điệp thường chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cao như vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Tốt cho não và hệ thần kinh tăng cường sức khỏe tim mạch. Thịt cồi sò điệp chứa nhiều kẽm và magie – 2 loại khoáng chất hỗ trợ tăng cường sức khỏe dẻo dai cho cơ thể.

Đặc biệt còn rất giàu đạm, protein; axit béo omega-3, vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng của sò. Bênh cạnh đó, lượng phomai trong sò điệp uyên ương chứa vitamin A, photpho, kẽm, vitamin k2 tốt cho sức khỏe.

Sò điệp uyên ương

Hướng dẫn món ngon  ăn vặt tích tắc mà giá thì rẻ bèo, lèo tèo cũng có tiền mua .

Sò điệp uyên ương chiên gòn.

-Nguyên liệu: 

-Sò điệp 500 gr

-Trứng gà 2 quả

-Bột chiên giòn 100 gr

-Bột chiên xù 100 gr

-Dầu ăn 100 ml

-Giấm 1 ít

-Gia vị thông dụng 1 ít(đường/muối/tiêu/hạt nêm)

Nguyên liệu cho món sò điệp uyên ương chiên giòn

Cách làm:

Đập 2 quả trứng gà ra tô sau đó đánh tan.

Đầu tiên, lăn thịt cồi sò qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo cho bột áo đều sò.

Kế đến, nhúng sò qua tô trứng gà, rồi lăn qua tiếp qua một lớp bột chiên xù.

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng, kế đến thả sò điệp vào chiên ở lửa vừa đến khi chín vàng cả 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Bày sò điệp chiên xù ra dĩa, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Sò điệp uyên ương chiên giòn thơm ngon