Saku cá Ngừ sashimi 500-800g

Saku Cá Ngừ Chuẩn Sashimi

Saku được người dân hay gọi là cá ngừ cắt khúc, đó là phần thịt ngon nhất của cá ngừ đại dương. Saku phần thịt nằm trên thăn lưng cá ngừ có màu đỏ nhất trong các phần thịt của cá. Đặc trưng của Saku cá ngừ cắt khúc Sashimi là ngọt thơm, khi ăn thịt chắc, dẻo và độ nạc cao.

Cá sau khi đánh bắt về thị được người dân chế biến sạch sẽ, những miếng cá ngừ saku sẽ được cắt khúc thành hình chữ nhật đẹp mắt. Món ăn này ăn sống nhé cả nhà, khi sử dụng đã được các nhà nghiên cứu cho rằng chất lượng hơn hẳn những loài cá khác. Saku Cá ngừ chuẩn sashimi tươi ngon ngọt mềm và béo, chấm kèm với nước tương và wasabi thơm phức đánh thức mọi giác quan. Thịt cá mềm, béo và ngọt.

Saku cá ngừ tươi ngon

Giá trị dinh dưỡng của saku cá ngừ

Cá ngừ saku có hàm lượng đạm cao, chứa nhiều khoáng chất magiê, hỗn hợp vitamin B, kali, nguồn cung cấp omega 3 giúp duy trì sức khỏe cho đôi mắt, tốt cho não bộ, ngăn ngừa ung thư, giảm cân, ngăn ngừa xơ vữa động mạch,…

-Tốt cho não bộ

-Tốt cho tim mạch

-Tốt cho mắt

-Tốt cho việc giảm cân

Saku cá ngừ tươi ngon

Món ngon từ saku cá ngừ.

Sashimi saku cá ngừ

Nguyên liệu:

-Cá ngừ đại dương

-Lá tía tô

-Củ cải bào sợi

-Cà rốt bào sợi

-Gừng hồng

-Rong biển

-Nước tương

-Mù tạt

Cách làm:

Rửa qua miếng cá bằng hỗn hợp muối muối, nước cốt chanh và nước sạch nếu cần.

Dùng dao sắc thái cá thành miếng có độ dày khoảng 0.5 cm vừa ăn.

Xếp cá ra đĩa, ăn kèm cùng tía tô, củ cải và cà rốt bào sợi. Chấm cùng nước tương và mù tạt Nhật.

Bí quyết ăn ngon:

Sử dụng thêm cá hồi và cá trích ép trứng Nhật Bản cho món ăn đa dạng.

Nên ăn gừng hồng sau mỗi miếng cá để làm sạch miệng và tăng mùi vị của miếng cá sau.

Sashimi saku cá ngừ bắt mắt.