Mực ống nhồi thịt- 300g

Mực Ống Nhồi Thịt ( Khay )

Mực nhồi thịt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thường thường xuất hiện trên mâm cơm gia đình. Món ăn này giàu protein, vitamin, khoáng chất giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể và bồi bổ sức khỏe. Mực nhồi thịt có rất nhiều cách chế biến lạ mắt, thơm ngon.

Mực là rất được anh chị em yêu thích bởi vì chất lượng dinh dưỡng, kèm theo đó là sự thơm ngon của mực, hiện nay với nhu cầu ẩm thực nhiều sắc màu và hương vị, nhiều nơi đã và đang làm các món ăn ngon đặc biệt đó là món mực nhồi thịt. Nguyên liệu: Mực ống, thịt nạc xay, hành tây, hành tím, tỏi băm, gia vị.

Để hiểu rõ hơn thì mực ống có mắt to trong suốt, đặc biệt là phần vây đuôi rất dễ nhận biết nó xuất phát từ giữa thân kéo dài xuống cuối thân hình thoi.

Mực ống nhồi thịt tại Bà Xã Food

Thịt mực rất ngon, khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được sự thơm ngon của mực, kèm theo đó hương vị ngọt ngào lẫn dai dai nên rất được nhiều anh chị rất thích.

Mực ống đã ngon nay còn thêm thịt và gia vị vào làm tăng sự ngon của mực.

Có thể chế biến được nhiều món ngon, như mực nhồi thịt chiên xù, mực nhồi thịt chiên giòn, với mình thì mình hay chế biến món chiên sau đó chấm với một chút tương ớt thích cực kì.

Giá trị dinh dưỡng của mực ống nhồi thịt.

Mực chứa nhiều hợp chất như: melanin, enzyme, polysacarit, catecholamine (hormone), các kim loại như cadmium, chì và đồng, cũng như các axit amin, như glutamate, taurine, alanine, leucine và axit aspartic. Hợp chất chính trong mực ống là melanin.

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol.

Mực ống nhồi thịt tại Bà Xã Food

Cách Làm Mực Nhồi Thịt Ống Chiên Giòn

Nguyên liệu: 

– Mực ống và thịt đã

– Bột chiên giòn

Cách làm:

– Mực và thịt lợn nhồi sẳn mua tại đây các anh chị chỉ cần lấy ra và để rửa đông và sau đó dùng.

– Lấy một lượng bột chiên giòn và bột chiên xù phù hợp đổ ra 2 bát riêng. Đổ nước vào bột chiên giòn sau đó đánh hòa tan để bột nhuyễn

– Sau đó lăn qua một lớp bột chiên giòn đã đánh đều. Cuối cùng lăn qua 1 lớp bột chiên xù.

– Cho dầu ăn vào chảo rán và đun đến khi dầu sôi.

– Bỏ mực đã lăn bột vào chảo và chiên với lửa vừa.

– Chiên khoảng 8 phút sau khi thấy mực đã được vàng thì vớt ra và để vào giấy, chờ cho giấy rút hết dầu mỡ.

– Cắt mực thành từng miếng tùy theo sở thích của mỗi người, có thể ăn kèm với nước chấm tương hoặc sốt mayone.

Mực ống nhồi thịt chiên giòn siêu ngon