Lươn Nhật nướng sốt Kabayyaki- 1kg

Lươn nướng Nhật- Unagi Kabayaki

Nhãn hiệu: Azuma Foods

Xuất xứ: Nhật Bản

Đóng gói: 198-200 gram/gói

Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh

Chế biến: Lươn đã được chế biến sẵn, sử dụng cho món cơm Unadon, lươn nướng Nhật dùng cùng cơm trắng sẽ rất đưa cơm. Chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng hoặc bằng lò nướng hay áp chảo rán lại…và sẵn sàng thưởng thức.

Hạn sử dụng: 24 tháng

Lươn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nên tại Nhật, món lươn nướng được xem là món ăn bổ sung năng lượng cực kì hiệu quả. Unagi là lươn nước ngọt, tại xứ sở hoa anh đào, lươn nước ngọt (Unagi) và lươn biển (Unago) đều được sử dụng phổ biến nhưng để tạo ra món lươn nướng thơm ngon, hấp dẫn nhất người ta thường dùng Unagi bởi phần thịt béo, mềm cùng hương vị ngậy thơm hấp dẫn.

Kabayaki- Chế biến lươn nướng ướp nước sốt đặc biệt

Kabayaki là tên gọi của một phương pháp chế biến món ăn tại Nhật Bản, theo phương pháp này, lươn được tách đôi, lọc sạch xương, xiêm, nướng và phết lên mình một loại nước sốt tương ngọt đặc biệt. Chính vì thế mà cái tên “Unagi kabayaki” ra đời.

Lươn nướng thưởng thúc theo cách chế biến kabayaki được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản. Bởi mỡ trong lươn sau khi nướng sẽ chảy ra tạo nên một hương vị đậm đà, phong phú cùng kết cấu giòn ngon chắc thịt.