Lõi Vai bò Swift- 1kg

Lõi vai bò Swift được chăn nuôi thả tự nhiên trên các cánh đồng cỏ xanh tươi. Ngoài cỏ thì người chăn nuôi còn cho bò ăn những loại thức ăn hữu cơ như hạt và ngũ cốc.

Xuất xứ: Mỹ

Đóng gói: 1kg

Cắt thái: Thái miếng theo yêu cầu, độ dày tiêu chuẩn cho món Steak là 2 cm/miếng

Bảo quản: Đông lạnh

Chế biến: Phù hợp nhất cho món Steak và nướng, ngoài ra lõi nạc vai có thể dùng nhúng lẩu, xào, kho.

Hạn sử dụng: 6 tháng

Lõi vai phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của con bò Mỹ, đặc trưng ở loại thịt này là độ giòn rụm, thơm ngọt vì có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ. Lõi vai vó mỡ xen kỹ nạc xen rất đều và minh tạo ra hương thơm ngậy mùi bơ. Lõi vai bò chuyên dùng cho món lẩu, nướng và steak với đặc điểm một đường gân mỏng ở giữa giúp cho miếng thịt mềm, ngọt đậm đà.