Hải sâm gai- 500g

Hải sâm gai hay còn gọi là con sâm biển, đồn độp hay đĩa biển là loại hải sản giàu dinh dưỡng, có giá thành cao và rất quý hiếm. Hải sâm gai là loại đắt nhất, hàng hiếm và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Hải sâm gai thiên nhiên được vị như nhân sâm của biển cả. Hải sâm có thân dài, dạng ống có gai sần thường được tìm thấy ở các vùng biển nước nông, cạn và nhiều cát nên rất khó đánh bắt.

Xuất xứ: Việt Nam

Đóng gói: 500g hút chân không

Bảo quản: Đông lạnh

Cách chế biến: xào, nấu cháo,…

Hải sâm gai sốt dầu hào được chế biến các bước như sau:

• Bước 1: Hải sâm rửa sạch, ngâm, luộc chín, cắt miếng vừa ăn chung cùng gừng và hành lá.
• Bước 2: Nấm đông cô với cải thìa ngâm rửa sạch luộc chín.
• Bước 3: nấu sôi nước dùng gà cho dầu hào, hắc xì dầu vào, tiếp tục cho hải sâm vào nấu cho thấm. Cho bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào hỗn hợp nấu sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho cải thìa, hải sâm, nấm đông cô, nấm mỡ ra đĩa. Chan nước sốt lên trên, rắc tiêu, ăn nóng.