Bào Ngư size 14-16 con Đông Lạnh

Bào ngư size 14-16 con là một loại động vật thân mềm, một loại thực phẩm xa xỉ, giàu chất dinh dưỡng, ch-úng sinh sống ở những vùng nước sâu ngoài biển có độ mặn cao.

Thịt của bào ngư size 14-16 con là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng rất cao phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Bào ngư siêu ngon tại Bà Xã Food 

Công Dụng Bào Ngư Chính Ngạch Trung Quốc Cao Cấp

Bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu.

Ngăn ngừa hỗ trợ sức khỏe và chống ung thư. Hỗ trợ giảm cân nặng. Bảo vệ khớp và duy trì xương chắc khỏe.

Tốt cho sức khỏe răng và móng tay, tóc.

Bào ngư thích hợp cho tất cả đối tượng từ người già, trẻ em cho đến phụ nữ và đàn ông.

Bào ngư siêu ngon tại Bà Xã Food 

Cách nấu bào ngư hầm thuốc bắc bổ dưỡng tăng sức đề kháng cho sức khỏe

Nguyên liệu:

-Bào ngư 1 túi

-Xương gà 400 gr

-Nấm đông cô 200 gr

-Cà rốt 1 củ

-Hành tím 1 tép

-Tỏi 2 tép

-Hành lá/ ngò 1 ít

-Gia vị thuốc bắc 1 ít(đảng sâm/ thục địa/ kỷ tử/ hoài sơn/ ý dĩ nhân/ liên nhục/ táo tàu đen/ táo tàu đỏ/ sâm đương quy/ bắch hợp)

-Chanh 1 trái(dùng sơ chế bào ngư)

-Dầu ăn 2 muỗng canh

-Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ bột ngọt)

Nguyên liệu bào ngư hầm thuốc bắc

Cách làm:

Để khử mùi hôi của con bào ngư, bạn dùng muối và chanh chà sát lên phần thịt bào ngư, sau đó rửa thật sạch lại với nước rồi cho ra đĩa.

Để khử mùi hôi của xương gà, bạn ngâm chúng vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh và để ráo.

Nấm rửa sạch, để khử mùi hôi của nấm, bạn ngâm với nước muốn khoảng 10 phút rồi vớt ra, vắt khô nước rồi để vào rổ.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi dùng dao tỉa hình bông hoa rồi cắt khúc dày khoảng 1/2 lóng tay.

Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá và ngò lặt bỏ phần lá vàng úa và gốc rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Các loại gia vị thuốc bắc rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

Bắc nồi đất lên bếp, cho 400gr xương gà và khoảng 1 lít nước vào, hầm trong khoảng 30 phút. Bạn gắp phần bỏ phần xương gà đi, cho cà rốt đã cắt khúc và nấm đông cô vào rồi hầm tiếp 20 phút.

Tiếp đó, bạn thêm hết phần gia vị thuốc bắc vào nấu chung thêm 10 phút nữa.

Sau khi nồi nước dùng dậy mùi thơm bạn nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy đều để các gia vị hòa tan hoàn toàn.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi băm vào đảo đều đến khi chúng tỏa hương thơm thì bạn cho bào ngư vào xào trong khoảng 5 phút.

Sau 5 phút, bào ngư đã hơi chín và săn lại thì bạn cho chúng vào nồi nước dùng.

Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn, đun thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bào ngư hầm thuốc bắc siêu ngon